Heiko Antoniewicz - Kandierte Oliven, 90 g sub-schokoladen-spezialitaeten eiskalte verschneite Winter

eiskalte verschneite Winter

in Suppen und Pürees

Der volle Aroma ist ideal geeignet für Salate und jegliche Gerichte

den geschmackvollen Saft in kleine Perlen zu verwandeln um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen

Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Birnenstücke sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten

Heiko Antoniewicz - Kandierte Oliven, 90 g sub-schokoladen-spezialitaeten eiskalte verschneite WinterFr diese Oliven Kstlichkeit werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermhlt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Charakter. In einem schonenden Verfahren wurde den Oliven zuvor die Feuchtigkeit entzogen. Der leicht nussige, salzige und an Sholz erinnernde Aroma gilt zurzeit als Highlight in der Kche. Eine neue Textur die jedes Speise adelt. Dosierung: nach Gefallen. Anwendungen: Perfekt auf Mangoeis, zu mediterranen