dovhjortsytterfile Cut_Viltkorv like moose mince

like moose mince

or slow-cooked at low temperature to highlight its unique character

it contains a higher proportion of pork

Den är perfekt att servera som drinktilltugg tillsammans med exempelvis torkat renkött och rensalami

Vildsvinskorv i buljong

dovhjortsytterfile Cut_Viltkorv like moose minceYtterfiln r en av de finaste bitarna p dovhjorten och ven en av vra mest populra viltdetaljer. Den har en ngot mildare viltsmak jmfrt med exempelvis lg. Hjortytterfil passar perfekt som huvudrtt fr en familjemiddag eller middag med vnner nr man vill servera ngot verkligen speciellt. Man kan tillreda den p ett enkelt stt i panna eller p grillen och f ett fantastiskt resultat. Sjlva brukar vi steka den i all enkelhet i en het panna, ngra minuter p varje