Bauchspeck / Pancetta Selection vom Hochlandschwein Size:200g Dunkle Beeren

Dunkle Beeren

Gewicht: 254g

wird die Pasta in siedendem Wasser al dente gekocht und mit etwas Nudelwasser direkt in die Pfanne mit dem Speck gegeben

Chefmesser

200g Parmigiano Reggiano Riserva 22 Monate

Bauchspeck / Pancetta Selection vom Hochlandschwein Size:200g Dunkle BeerenBauchspeck Pancetta Selection vom Hochlandschwein Beschreibung Mindestens 8 Monate im Steinkeller gereift Fr diesen einzigartigen Bauchspeck Pancetta Selection vom Hochlandschwein wird nur Fleisch von streng ausgewhlten Tieren (Sauen) aus Freiland und Offenstallhaltung hoch oben in den Bergen Sdtirols verwendet, welche bei unserem Zulieferer direkt auf dem Hof stressfrei und schonend geschlachtet werden. Dieses Fleisch wird mit einer Mischung aus Salz