Pinot Noir Unter der Linde 2023 0.75 Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon mit genügend Ecken und Kanten

mit genügend Ecken und Kanten um auch einem feinen Hauptgang gerecht zu werden

bestraft jeden Gamay-Verachter

Die Domaine du Montet baut unter Charles Rolaz (Hammel SA) in Bex Reben an

Ergänzt durch die terroirbedingte Mineralität

Üppigkeit und gleichsam Finesse verwöhnt wird

Pinot Noir Unter der Linde 2023 0.75 Petit Verdot/ Syrah/ Merlot/ Cabernet Sauvignon mit genügend Ecken und KantenGanz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus einen der schnsten Aargauer Pinots keltern. Erreicht hat er viel mehr: Top of Switzerland! Zwei Jahre im Fass ausgebaut und dermassen dicht und kraftvoll, rumt dieser tiefgrndige Pinot an jeder Blinddegustation ab. Ich ginge fast soweit, diesen Wein an "Nicht Pinot Trinker"* zu empfehlen. (*solls im Fall voll geben!)