Xinomavro Aftorizo Single Vineyard 2019 Thymiopoulos Vineyards Deutscher Wein REBSORTE: Chenin Blanc

REBSORTE: Chenin Blanc

die durch die alten Reben und den besonderen Boden geprägt ist

Gleichzeitig wird hier aufgrund des Klimas und der Höhenlage der feinste und fruchtigste Xinomavro erzeugt

die die Süße ausgleicht

mit Tuffstein und steinig-skelettreichen Böden

Xinomavro Aftorizo Single Vineyard 2019 Thymiopoulos Vineyards Deutscher Wein REBSORTE: Chenin BlancWarum wir ihn lieben? Eine Ode an Xinomavro und ein Wein, der viele Burgunder und Barolos vor Neid erblassen lassen wird. Ein neues, mit Spannung erwartetes Meisterwerk von Apostolos Thymiopoulos, der Naoussa in die Hhe schnellen lsst. Der "Aftorizo" (ungepfropft) ist eine einzelne Parzelle aus Fitia auf 450 m Hhe. Die Trauben stammen von einem 0,5 Hektar groen Weinberg, der 1966 auf Schiefer und Granitbden gepflanzt wurde. Geerntet vom 5. bis 17.