Château Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac Rotwein Die Vinifikation und der Ausbau

Die Vinifikation und der Ausbau erfolgen mit größter Präzision

Der Château Yquem 2006 wird als leichter und ausgewogener Jahrgang bezeichnet

mit 14% Alkohol

Erst danach erfolgt die langsame Gärung des Mostes

Dazu verwenden Sie einfach den mitgelieferten Schraubverschluß-Adapter

Château Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac Rotwein Die Vinifikation und der AusbauChteau Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac 1er Grand Cru Class (1855). Das berhmte Gut liegt auf dem Plateau de Mouton, einer 27 m hohen Kuppe mit sehr tiefem, kiesreichem Boden. Die durchschnittlich 44 Jahre alten Reben sind mit 10. 000 Stcken pro Hektar dicht bepflanzt. Jahrgangsbedingt wurde vom 23. September bis 13. Oktober bei optimaler Reife gelesen. 2009 bot nahezu perfekte Bedingungen: ein khlerer Winter mit berdurchschnittlich vielen