Schwarze fermentierte Knoblauchzehen - Altes Gewürzamt - Ingo Holland spritziger Balsamico „Verspielt und fruchtig am Gaumen

„Verspielt und fruchtig am Gaumen

Mit einem Pistazienanteil von 50% schmeckt sie nicht nur auf Weißbrot

Auf der Zunge ist es frisch und zart

Es zieht tief in die Haut ein und ist gut verträglich

wo es schnell einzieht und dazu beitragen kann

Schwarze fermentierte Knoblauchzehen - Altes Gewürzamt - Ingo Holland spritziger Balsamico „Verspielt und fruchtig am GaumenDie anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch schmeckt nun berhaupt nicht mehr streng oder scharf. Eine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch perfekt zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse.