Collezione Cinquanta IT - Sizilien Die Reben stehen auf Sand

Die Reben stehen auf Sand

Kies und Löss

Chardonnay Holzfass und der hochgelobten Réserve gibt es jetzt auch den Knewitz Chardonnay Brut Nature 2018

mit einem Hauch von weißen Blüten

Getragen wird das Erlebnis von feiner Pfirsich-Maracuja-Creme mit leicht gerösteten Haselnüssen

Collezione Cinquanta IT - Sizilien Die Reben stehen auf SandUnd pltzlich fhl ich die Magie! Gewachsen ist die Collezione Cinquanta von der Cantine San Marzano in Apulien, an 50 Jahre alten Buschreben mit nur 4 bis 6 Knospen pro Pflanze, handgelesen im September, vorsichtig abgebeert, kaltmazeriert fr besondere Dichte und Farbintensitt. Vergoren mit autochthonen Hefen, vollendet mit biologischem Sureabbau und 12 monatigem Ausbau im Barrique. Er zeigt rubinrote Reflexe und einen schwarzen Kern. Die Nase duftet