Marc Holzwaren Die mit Edelfäulnis befallenen Blauburgundertrauben
Description
Die mit Edelfäulnis befallenen Blauburgundertrauben werden erst im frühen Winter gelesen
entsteint und in Zwetschgenbrand eingelegt
Maracaibo Nips (gebrochene Kakaobohnen geröstet und karamelisiert
Johanniskraut
Auch im Gaumen setzt sich die fruchtige Art fort
Marc Holzwaren Die mit Edelfäulnis befallenen BlauburgundertraubenMarc 50 cl 42% vol. Gebrannt aus Ittinger Traubentrester. In der Nase finden sich komplexe Trester , Wiesenblumen und Lindenbltenaromen. Im Gaumen besticht der Marc durch einen sanften Auftakt, eine angenehm fruchtige Tresternote mit leicht pikantem Akzent. Dank mehrjhriger Lagerung klingt der Marc im Abgang wunderbar weich aus.
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