Messerset Matsubara White #1 - Gyuto 240mm, Bunka 170mm Damast Messer Härtegrad Kernstahl: 60 HRC

Härtegrad Kernstahl: 60 HRC

Nakiris sind hervorragend für die Verarbeitung von Gemüse geeignet und werden in Japan auch hauptsächlich für diesen Einsatzzweck verwendet

The knife is suitable for professional and hobby chefs who are looking for an all-purpose knife with a medium-sized blade and an unusual but traditional design

Small all-purpose knife with rustic look from traditional forging

Steckbrief Yoshimitsu Blue #2 Petty 150mm:

Messerset Matsubara White #1 - Gyuto 240mm, Bunka 170mm Damast Messer Härtegrad Kernstahl: 60 HRCDas japanische Messerset mit rustikaler Optik! Dieses japanische Kochmesserset besteht aus einem Bunka mit 170mm Klingenlnge und einem Gyuto mit 240mm Klingenlnge. Beide Messer sind aus der Matsubara Schmiede und haben einen besonderen Klingenkern aus Shirogami 1 Stahl mit rustikalem Kurouchi Finish. Dieses Messerset eignet sich ideal fr alle Kche, die traditionell handgeschmiedete Messer schtzen und das Besondere fr Ihre Kchenausstattung suchen. Der