Chardonnay, 2023, QbA Breitengrad 51 Die Destillation von handgepflückten Früchten
Description
Die Destillation von handgepflückten Früchten aus eigenem Streuobstanbau liefert eine hochwertige Basis
SECCO DER ROSA SCHUH
Durch die Zugabe von Früchten nach der Destillation und der mehrmonatigen Reifung erhält der Schnaps eine zusätzliche Fruchtnote und vermutlich auch eine intensivere Aromatik
Über 35 Jahre später ist jetzt die nächste Genera-tion am Drücker: Marika und ihr Mann Sandro lenken die Geschicke des kleinen Weinguts in Gleina
auch an Veilchen
Chardonnay, 2023, QbA Breitengrad 51 Die Destillation von handgepflückten FrüchtenAnbaugebiet: Saale Unstrut Herkunft Lage: VDP Ortswein, Ortslage Freyburg Weincharakteristik: Fleischige Textur, mineralische Salzigkeit straffe Sure und Wrze Ein Wein, der mit einer spannenden Hefereduktion berzeugt und den Charakter von feuchtem Kalkgestein wunderbar einfngt. Im Bouquet entfalten sich lebendige Aromen von Ananas, reifer Birne und Stachelbeere, die sich harmonisch mit nussigen Noten und subtilen Kruteranklngen verbinden. Ein echtes
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