Marchand-Tawse Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2023 robert parker ätherischen Abgang - begleitet von

ätherischen Abgang - begleitet von Mentholnoten - endet

Handlese und Spontangärung gehören ebenfalls zur Philosophie der Winzerin

einem leichten Feuersteinaroma und exotischen Früchten

würziger und komplexer Wein mit einer eleganten feinen dunkelbeerigen Frucht

mit einem kleinen Anteil neuem Holz und dem größeren Teil in gebrauchten Fässern

Marchand-Tawse Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2023 robert parker ätherischen Abgang - begleitet vonMarchand Tawse Savigny Ls Beaune 1er Cru Les Vergelesses kommt aus dem Nordosten der Appellation, an der Grenze zu Pernand Vergelesses. Die sdexponierte Premier Cru Lage ist von steilen Hngen aus sandigem Mergel und Kalkstein geprgt. Schon im Mittelalter zhlte diese Lage zu den Weinbergen rund um Beaune und wurde bereits damals hoch geschtzt. Nach der Ganztraubenpressung wird der Chardonnay im Fass spontan vergoren, ohne Btonnage auf der Hefe