Reh | Rücken | 10-12 Rippen | aus Jagd | 1.5 kg - 2.0 kg | tiefgekühlt Gewürze Der Käse wird auf einem

Der Käse wird auf einem getrockneten Kastanienblatt geliefert

wird diese Pflanze in Mitteleuropa heute kaum mehr kommerziell angebaut

Als Belag für eine Pizza oder Flammkuchen

saftige Schweizer Kalbfleisch besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und reicht in der Farbe von zartrosa bis rötlich

Verwenden Sie unbedingt auch das aromatische Öl

Reh | Rücken | 10-12 Rippen | aus Jagd | 1.5 kg - 2.0 kg | tiefgekühlt Gewürze Der Käse wird auf einemDer Klassiker in einer neuen Grsse. Der Rehrcken mit 10 12 Rippen. Ideal fr ein Dinner mit Gsten das beste Stck vom Reh. Das zarte Rehfleisch eignet sich hervorragend zum Niedergaren im Ofen. Den Rcken rechtzeitig aus dem Khlschrank nehmen (sollte Zimmertemperatur erreichen). In der heissen Bratpfanne 4 5 Minuten rundherum anbraten. Im Ofen auf einer vorgewrmten Platte bei 80C ca. 50 Minuten ziehen lassen. Die Kerntemperatur sollte 60C betragen. Den