Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Nomine Renard Ein unglaublich fein gewobener Tannat

Ein unglaublich fein gewobener Tannat von großer Gradlinigkeit und sehr guter Komplexität

Coming from a site just across the road from the Hominis Fides vineyard

auch Heiliger Pillendreher genannt

Dieses innovative Gefäß ist ein 70-Hektoliter-Behälter aus einer Kombination von Holz und Edelstahl

The 2018 Gigondas L’Argnée Vieilles Vignes

Le Clos du Caillou - Châteauneuf du Pape Tradition 2021 Nomine Renard Ein unglaublich fein gewobener TannatIn der Nase sehr mchtig und delikat mit viel Charme, dominiert von Aromen roter Frchte und zerquetschter schwarzer Kirsche mit Noten von Gewrzen und Lakritz, alles sehr fein verwoben. Am Gaumen kraftvoll mit einer sehr angenehmen Tanninstruktur und fruchtigen Noten von Steinobst, Lakritz und Veilchen, begleitet mit Noten von weiem Pfeffer, sehr schne Lnge. Ausbau 14 Monate im groen Eichenholzfass (600 Liter) gereift. Tipp des Sommeliers Perfekt zu