Glycyrrhizae praep. Radix (Zhi Gan Cao / Ural - Süßholzwurzel, präp.) Weidinger Rezepturen Diese können das ganze Jahr

Diese können das ganze Jahr über von den Bäumen gepflückt und weiterverarbeitet werden

Nach der Trocknung wird das Harz mit Reisessig oder Reiswein versetzt und erhitzt

die Varietät formosanum ist in Taiwan endemisch

sauer und scharf

Die Keimlinge werden enfernt und das Endosperm wird an der Sonne getrocknet

Glycyrrhizae praep. Radix (Zhi Gan Cao / Ural - Süßholzwurzel, präp.) Weidinger Rezepturen Diese können das ganze JahrDas Sholz gehrt zur Familie der Hlsenfrchtler. Verwendet werden die Wurzeln und Rhizome von drei Arten: Glycyrrhiza uralensis, Glycyrrhiza glabra und Glycyrrhiza inflata. Die Pflanzenteile werden im Frhling oder Herbst ausgegraben, gereinigt und an der Sonne getrocknet. Die getrocknete Droge wird in Scheiben geschnitten und in Honig eingelegt, bis dieser in die Scheiben eingedrungen ist. Dann werden die eingelegten Scheiben ber Feuer solange gerstet,