Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Schaumwein Grenache & Syrah im großen

Grenache & Syrah im großen Fass

Sandiger Boden

Schöner Körper

24-hectare parcel of Le Grand Pin was replanted

The 2017 La Pèira is brilliant

Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Schaumwein Grenache & Syrah im großenIm Glas rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiver Duft mit fruchtigen Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere, Kirsche und Noten von Heilpflanzen (Artemisia). Am Gaumen geschmeidig mit Aromen von roten Frchten, prsenten Tanninen ohne berma und leicht milchigen Noten im Abgang. Ausbau 10 Monate im Edelstahltank gereift. Tipp des Sommeliers Ideal zu Wurst, rotem Fleisch oder Kse. Terroir Lehm und kalkhaltiger Boden (Caillottes) und Lehmboden