Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante das 500-Liter-Tonneau aus französischer Eiche
Description
das 500-Liter-Tonneau aus französischer Eiche hat seine Arbeit getan und tritt in den Hintergrund
Food Pairing (Speiseempfehlung): Rinderbraten
in der Nase Anklänge an üppige Beerenaromen
Die Reserve-Stilistik ist spürbar
entwickelt sich zu einem trendigen Nischenprodukt mit Kultpotential
Saarfeilser Auslese 2018 Frizzante das 500-Liter-Tonneau aus französischer EicheDiese Auslese von der Saar bleibt trotz ihrer edelsen Anlage erstaunlich fein gefhrt. Vollreife Frucht, getrocknete Aprikose und ein Hauch Rosine werden von einer klaren, reifen Sure aufgenommen, sodass der Wein nicht schwer wirkt. Leichte Botrytisnoten geben zustzliche Tiefe, ohne die Frische zu berdecken. Am schnsten ist die ruhige Spannung zwischen Saft, Se und khler Herkunft: ein Wein fr kleine Glser, langsame Abende und Speisen mit feiner Wrze.
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