Sargassi Thallus (Hai Zao/Beerentang) Georg Weidinger Die Geschmacksrichtung ist scharf und

Die Geschmacksrichtung ist scharf und das Temperaturverhalten warm

Die getrocknete Droge wird im Chinesischen als Tian Hua Feng oder Gua Lou Gen bezeichnet

um die Komplexität und Tiefe seines Geschmacks vollständig zu erfassen

wird das Fruchtfleisch getrocknet

Die Geschmackrichtung ist scharf

Sargassi Thallus (Hai Zao/Beerentang) Georg Weidinger Die Geschmacksrichtung ist scharf undZur Herstellung dieser Droge werden die Tangarten Sargassum pallidum (TURN.) C. AG. oder Sargassum fusiforme (HARV.) SETCH., auch Beerentang oder Meerlinse genannt, verwendet. Die Meeresalge wird im Sommer oder im Herbst geerntet, gereinigt und an der Sonne getrocknet. Die Geschmacksrichtung von Hai Zao ist salzig und bitter. Das Temperaturverhalten ist kalt. Die Droge wirkt auf Leber, Magen und Nieren.