Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio Südsteiermark Mineralität und einer angenehmen Fruchtigkeit

Mineralität und einer angenehmen Fruchtigkeit

die Familie Endrici bewirtschaftet zwei Weingüter: Endrizzi in San Michele im Trentin sowie Serpaia di Endrizzi in der toskanischen Maremma

frischer Rotwein

Gianni Gallino keltert unaufgeregte

Erzeugt wird er aus den Rebsorten Gropello

Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio Südsteiermark Mineralität und einer angenehmen FruchtigkeitAuf dem wundervollen Castello del Trebbio wird neben Chianti auch dieser leckere Vin Santo erzeugt. Vin Santo ist ein Dessertwein, der aus luftgetrockneten teilrosinierten Trauben gekeltert wird. In diesem Fall sind es Trauben der Rebsorten Trebbiano und Malvasia. Der so gewonnene Swein wird dann fr mindestens 3 Jahre in Holzfssern gereift. So erhlt dieser Wein seine edle Bernsteinfarbe. Das intensive Bouquet vereint Bltenaromen mit dem Duft heller,