TALENTI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Weinglas der weitgehende Verzicht auf malolaktische

der weitgehende Verzicht auf malolaktische Gärung und eine Dosage unter 5 g/l machen den Clos des Goisses zu einem der präzisesten Lagen Champagner der Region - ideal für die gehobene Gastronomie

Ergänzt werden diese Fruchtaromen von Nuancen von milden Mokka- und Zartbitterschokoladenoten sowie einem angenehmen Bittermandelduft

feinwürzig

dass es im Penedès möglich ist

weil man durch intensive Selektion der Trauben die „hohe Kunst des Wegschmeissens“ beherzigte

TALENTI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Weinglas der weitgehende Verzicht auf malolaktischeEine Selektion bester Sangiovese Trauben, die in den eigenen Weinbergen an den sdstlichen und sdwestlichen Hngen von Montalcino in einer Hhe von 250 bis 400m . d. M. angebaut werden. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und ein volles, leicht wrziges Bouquet. Am Gaumen ist er voll, intensiv, weich und samtig, mit feinen und eleganten Tanninen.