Lemberger Reserve trocken 2022 Loire Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal für

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal für eine vertikale Verkostung zu einem Rehrücken-Menü

Der Abgang ist sehr lang und prächtig

mit feinem Schmelz und Holzcharakter

gebratene Ananas oder ein Stück gereifter Gruyère begleiten ihn mühelos

Die Kombination aus Kalkmergelboden

Lemberger Reserve trocken 2022 Loire Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal fürDer Lemberger Reserve von Hirschmller zeigt die dunklere, ruhigere Seite der Sorte. Dunkle Beeren, Lorbeer, Bitterschokolade, Leder und Tabak formen ein wrziges Aromabild, das durch eine feine Vanillenote abgerundet wird. Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund, besitzt aber genug Dichte und Struktur, um nicht beliebig zu werden. Die Reserve Stilistik bleibt wohldosiert: kein schwerer Rotwein, sondern ein gereifter, wrziger Lemberger mit Tiefe und gut