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Die Pfälzer Interpretation der großen Weißweinsorten der Rhone: Marsanne und etwas Viognier in einer Cuvée
Aromen von eingelegten Früchten
eine der wertvollsten Grand Gru Lagen Deutschlands
Im Mund dann eher burgundisch elegant
Diese klassische Spätlese besticht mit einer reichen
S (SCHULEN), BLAUER SPÄTBURGUNDER Glas Die Pfälzer Interpretation der großenDie Trauben der Parzelle Schulen stammen von 30 50 Jahre alten Reben, die auf fast reinem Jurakalk stehen. Nach der ublichen, sehr selektiven Lese, werden sie spontan vergoren und nach einer Maischestandzeit von ca. 6 Wochen fur 1824 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut. In der Nase verbinden sich Gewurze mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund feingeschliffen wie stoffige Seide und dennoch temperamentvoll. Im Abgang langanhaltend und
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