Sauvignon "Mock" Kellerei Bozen Rhône leichten Böden sind für Spätburgunder

leichten Böden sind für Spätburgunder prädestiniert

Der Sauvignon wird im Edelstahltank und der Sémillon im Barrique ausgebaut

Das intensive Bouquet vereint sehr harmonisch die Aromen roter und schwarzer Früchte mit feinen würzigen Nuancen vom Ausbau im Holzfass

So entwickelt der Wein eine sehr dichte

der seine Wurzeln nicht verleugnen kann

Sauvignon "Mock" Kellerei Bozen Rhône leichten Böden sind für SpätburgunderAngebaut werden die Sauvignon Trauben auf einer Hhe von 500 Metern. Dies ist die Voraussetzung fr seine fruchtigen, frischen Aromen von Holunder, Grapefruit und Cassis. Im Gaumen mischen sich noch feine mineralische Feuersteinnuancen dazu. Der Wein ist sehr krperreich und langanhaltend im Mund.