Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019 Barrique Thymiopoulos Vineyards
Description
Thymiopoulos Vineyards
angesichts ihrer Auszeichnungen aus aller Welt
WINZER: Argyros Estate
ESSENEMPFEHLUNG: gefüllte Hühnerroulade mit Quitten und Kartoffeln im Ofen
LAND: Griechenland
Assyrtiko Cuvée Evdemon 2019 Barrique Thymiopoulos VineyardsWarum wir ihn lieben? Eine Raritt vom Weingut Argyros, der Assyrtiko Cuve Evdemon. Vinifiziert aus streng selektierten Assyrtiko Weinbergen, die ber 150 Jahre alt sind und in der Gegend von Pyrgos nach den Prinzipien des biologisch dynamischen Anbaus angebaut werden. Es sind sehr wenige Flaschen im Umlauf, nachdem sie einige Jahre zunchst in der Kellerei reifen. 25% des Weins reifen fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern, der restliche Prozentsatz
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