Riesling Buntsandstein 2021 Asti Birne sowie einem Hauch von

Birne sowie einem Hauch von Vanille und Feuerstein

die den Weinbau als Teil einer gesunden Kreislaufwirtschaft betrachtet

TRINKTEMPERATUR: 7-10 °C

es folgen Zimt und Nelke

unglaublich saftig und fleischig mit kühler Frische

Riesling Buntsandstein 2021 Asti Birne sowie einem Hauch vonWarum wir ihn lieben? Riesling Trauben, die nur im rebellischen Buntsandstein gedeihen, erleben eine kurze Maischestandzeit und werden dann gnadenlos ausgepresst. Die Spontangrung findet in riesigen 1200 und 2400 Liter Fssern statt, mit einem Hauch von Ganztrauben, whrend der Wein ein Jahr lang auf der wilden Vollhefe tanzt. Dank der Buntsandsteinlagen mssen sich die Reben bis in die Tiefe recken, um an Nhrstoffe zu gelangen, als wren sie auf einer