Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Naturwein das einen den Wein geradezu

das einen den Wein geradezu kauen lässt

Efeu und Rosen erinnern

ANBAU: biologischer Anbau in der Umstellung

Knochentrocken mit gut eingebundener Säure ist das Hefelager auch haptisch am Gaumen nachzuvollziehen

Die Säure ist sich bei dieser Cuvée aus Tempranillo mit Graciano lebendig und druckvoll

Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Naturwein das einen den Wein geradezuWarum wir ihn lieben? Der Wein von Charlopin Tessier stammt von Lagen vor allem an der Cte des Nuit. Die Weinberge befinden sich in biologischer Bewirtschaftung. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut. Schmeckt nach Wer sich zu Beginn ber eine eher laktische und von recht viel