Château Cabrières Châteauneuf du Pape Tradition 2017 Schaumwein hohe Mineralität mit einer leichten

hohe Mineralität mit einer leichten Spur Salz

making three straight vintages in which I've rated it at least 97 points

Syrah and Mourvèdre fermented in foudre

Mit 6-8 Grad servieren

Die üppige und vielfältige Aromen-Palette erinnert an volle Beerenfrüchte

Château Cabrières Châteauneuf du Pape Tradition 2017 Schaumwein hohe Mineralität mit einer leichtenSchnes intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Krftige, feine und reiche Nase. Von einer wrzigen Dominanz (Pfeffer) beginnen sich die Aromen von reifen Frchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) zu entfalten. Am Gaumen kraftvoll, saftige Textur, Aromen von reifen, dunklen Beeren und Gewrzen. Prsente, aber gut eingebundene Tannine. Im Abgang aromatisch und lang. Tipp des Sommeliers Bei 16 18 Grad servieren, zu Rinderschmorbraten, provenzalischem