Vincent Girardin Corton Charlemagne Quintessence 2019 robert parker 1 g Kohlenhydrate 9

1 g Kohlenhydrate 9

In gewisser Weise findet sich der festere Charakter des Bodens auch in den Weinen wieder

Aus dem Glas strömen Aromen von Beerenfrüchten

In der Nase frisch

Aufwändiges Lesen der Beeren und langsames Pressen sind notwendig um dieses Elexier zu produzieren

Vincent Girardin Corton Charlemagne Quintessence 2019 robert parker 1 g Kohlenhydrate 9Der Weinberg, in der Gemeinde Aloxe Corton, ist relativ steil (20 23 %) und nach Sd sd west ausgerichtet. Der Boden besteht aus hartem Kalkstein und Mergel. Sehr mineralischer und krftiger Wein. Die Hhenlage der Parzelle und die Zusammensetzung des Bodens verleihen diesem Tropfen eine unvergleichliche Mineralitt und Frische, daher auch der Name Quintessenz. Ein groer Wein der edle Fische, wie Petersfisch, Saibling, oder Seeteufel begleiten sollte.