Château de Pibarnon Blanc 2024 Loire Der erfrischende Sprung nach einem

Der erfrischende Sprung nach einem heißen Sonnenbad ins kühle Nass

Erstmal eine schöne Frische die animierend wirkt und dann die feine Würze die langsam sich heraus arbeitet

Porse und Heu

Spontane Gärung und anschließender Ausbau im Doppelstück-Holzfass

Weingut Josef & Philipp Bründlmayer

Château de Pibarnon Blanc 2024 Loire Der erfrischende Sprung nach einemWarum wir ihn lieben? Der 2024er Bandol Blanc ist eine Cuve aus 55 % Clairette, 30 % Bourboulenc und 15 % andere regionale Rebsorten. Die Reben stehen in einem Nordhang auf blauem Mergel, wie man ihn aus dem Jura beispielsweise vom Chteau Chalon kennt oder auch aus den Weinbergen von Ptrus im Pomerol und dYquem in Sauternes. Die Trauben wurden direkt gepresst, die Sedimente durften sich natrlich absetzen, und dann wurde der Saft bei niedriger