Brotgewürz Mühlen Mörser & Reiben Plätzchen & Co

Plätzchen & Co

Aus der Werkstatt direkt in die Küche

Knoblauch und ein wenig Zwiebel optimal abgerundet

Wir haben aus diesen Eigenschaften unser Hibiskusblütensalz kreiert

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Brotgewürz Mühlen Mörser & Reiben Plätzchen & CoDie Tradition klassischer Brotgewrze entstammt eigentlich dem Sden Deutschlands, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In unserer Variante fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee, Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots, aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten mildern die gesamte Mischung etwas ab.