Giuseppe Giusti - Saba Olivenöl DOP sondern Traubenmost
Description
sondern Traubenmost
wenn Ihr Gaumen applaudiert
Fleischcarpaccio mit Steinpilzen
Das Kräuter-Knoblauch-Würzöl wird auf der Basis von kaltgepresstem Bio-Rapsöl
Im beschaulichen Ort Greve
Giuseppe Giusti - Saba Olivenöl DOP sondern TraubenmostSaba, die Traubenmostspezialitt aus Modena, besteht zu 100 % aus gekochtem Most (ital. "Mosto Cotto") und besitzt kaum Sure. Dafr bietet sie jedoch eine ausgeprgte Se, gerstete Noten mit einem Hauch von Karamell und den reinen Geschmack der Traube. Um das schwarze Gold zu erhalten, werden die Trauben so lange bei niedrigen Temperaturen gegart, bis nur noch 30 % ihres ursprnglichen Volumens brig bleiben. Das Ergebnis ist eine dickflssige und sehr
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