Soffio Rosato Maremma Toscana IGP 2025 Land:Italien, Toskana auch wenn die Rebsorte eine

auch wenn die Rebsorte eine Diva ist: sehr arbeitsintensiv

rosa gebratenen Fleisch mit kräftiger Sauce

mit einem feinkörnigen Gerüst

vielleicht auch der milden Säure geschuldet

ergänzt um eine feine Eibischnote

Soffio Rosato Maremma Toscana IGP 2025 Land:Italien, Toskana auch wenn die Rebsorte eineDie Maremma an der toskanischen Kste bringt Weine hervor, in denen die Nhe zum Meer sprbar bleibt Soffio, der Hauch, trgt das schon im Namen. Grenache und Syrah ergeben einen Rosato von blasser Farbe und klarer Aromatik: Rosenblte, frische Erdbeere, dazu eine feine mineralische Note im Hintergrund. Am Gaumen bleibt er schlank und lebendig, die Sure ist prsent, ohne zu drngen, der Abgang trocken und angenehm khl. Vier Monate auf der Feinhefe im