Domaine du Pré Semelé J&C Raimbault Sancerre Rouge 2023- BIO James Suckling Die feinen Fruchtaromen sind auch
Description
Die feinen Fruchtaromen sind auch am Gaumen präsent und werden durch eine lebendige Perlage unterstützt
Am Gaumen präsentiert er sich saftig und vielschichtig
Grenache und Mourvèdre werden auf brauner Erde mit reinem Mergel angebaut
wie dieser
Die Reben wachsen auf Schiefer
Domaine du Pré Semelé J&C Raimbault Sancerre Rouge 2023- BIO James Suckling Die feinen Fruchtaromen sind auchDie Pinot Noir Trauben fr die Cuve stammen aus 3 ha Lagen der Gemeinde Maibray. Die Reben sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen, sortiert und anschlieend kalt mazeriert. Nach der Grung reift der Wein fr 12 Monate in Fssern aus gebrauchtem und neuem Holz (10 30%). Er wird nicht gefiltert oder geschnt. Die Nase ist intensiv und duftet nach roten Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit gut integrierten
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