2024 Château Pavie (Subskription) tier:155220 Manchmal muss es einfach etwas

Manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein

vielschichtige Duftnoten von Mineralien und etwas Leder

Der Stil: mineralisch

Mit frechen Label-Weinen mischen die Brüder Alexander und Martin Bauer die deutsche Weinszene auf

Heimat der Bauer-Familie

2024 Château Pavie (Subskription) tier:155220 Manchmal muss es einfach etwasEindrucksvoll verbindet Chteau Pavie die kraftvolle Mineralitt seiner Kalksteinterrassen mit der Frische und Eleganz eines khleren Jahrgangs. Die Assemblage aus 51 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon stammt aus extrem niedrigen Ertrgen (24 hl ha) und reifte zu 65 % in neuen franzsischen Barriques. Bereits im jungen Stadium zeigt sich der Wein tiefgrndig, przise und sehr gut balanciert. In der Nase entfalten sich florale Noten,