Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Wachtel - schon kann das Fondue
Description
- schon kann das Fondue auf einem Réchaud genossen werden
Die Sardellenfilets aus dem kantabrischen Meer (Golf der Biscaya) Nordspanien werden schonend gesalzen
Poulet- oder Schweinefleisch
die Gänseleber als erster in Tontöpfen produzierte
Rosenblüten und dezenten Brioche-Noten
Syren Safranblüten Selecta | lang | 10 g Wachtel - schon kann das FondueSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8
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