2018 Château Cantelys Moment – Brotzeit Dieser Pinot Noir bringt die

Dieser Pinot Noir bringt die ganze Tradition und Finesse der Region mit – und landet als echter Charakterkopf im Glas

dass die fruchtigen Aromen voll zur Geltung kommen

Ern macht bereits im Glas mit seiner hellen gelben Farbe und den zartrosa Reflexen neugierig und man bekommt einfach Lust auf mehr

Nach der selektiven Lese wird das Traubengut sanft gepresst

Bei dieser Technik wird der Alkohol dem Wein bei niedrigen Temperaturen langsam entzogen

2018 Château Cantelys Moment – Brotzeit Dieser Pinot Noir bringt dieChteau Cantelys gehrt zum renommierten Besitz von Olivier Bernard (Domaine de Chevalier) und profitiert vom Know how eines der fhrenden Teams in Pessac Lognan. Der Jahrgang 2018 bringt eine Cuve aus 53 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc hervor, die gekonnt klassische Struktur mit moderner Zugnglichkeit verbindet. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, der Ausbau ber 12 bis 14 Monate in franzsischen