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Rebsorte: 100 % Riesling
Anbaugebiet: Saint-Estephe
der uns sein ganzes Potenzial wohl erst mit vielen Jahren der Reife zeigen wird
der die Sonne des Priorat kennt
dass dennoch Festigkeit und Länge gibt
2018 Schieferstern Purus Riesling trocken Clos Marie Rebsorte: 100 % RieslingDas sagt Norbert: Schieferstern Purus ist kein polierter Riesling, sondern eine direkte Stimme aus dem Boden. Reife Obstfrucht, Kruter und eine fast gerbstoffartige Struktur geben ihm Spannung und Persnlichkeit eigenwillig, ernsthaft und von groer innerer Energie. Genussreife: jetzt bis ca. 2032 Farbe: krftiges Goldgelb, leicht naturtrb Komplexitt: hoch Struktur: straff, wrzig und leicht gerbstoffbetont Tannine: keine klassischen Tannine; deutlicher