Weissburgunder & Chardonnay "Distel" 2023 Jülg Diese liegen näher am Waldrand

Diese liegen näher am Waldrand und sind so etwas kühler und feuchter

Diese Abfüllung liegt 16 Monate auf der Hefe und ist einfach energetisch

Am Gaumen sehr dicht und lang

Nektarinenzesten

wird jedoch begleitet von einer feinen Würze

Weissburgunder & Chardonnay "Distel" 2023 Jülg Diese liegen näher am WaldrandDie Cuve aus Weiburgunder und Chardonnay liegt momentan voll im Trend. Warum ist klar die beiden Rebsorten sind wie Yin und Yang, ergnzen sich einfach perfekt. Die eine bringt Substanz und Flle, die andere Frische und Sure. Die Cuve "Distel" lst den reinsortigen Weiburgunder ab, den es bisher in Daniels Portfolio gab. Der Chardonnay Anteil tut dem Wein gefhrlich gut und lsst ihn auf eine Art erwachsen werden, indem der Chardonnay Struktur, Mineralitt