Umami Loire Das Ergebnis ist eine völlig
Description
Das Ergebnis ist eine völlig neue Interpretation eines Vespaiolo
Dazu leicht oxidative Töne und eine salzige Mineralität
Honig und Mandarinenzeste
Orangenzesten
Dort endlich angekommen glänzt er dann mit Aromen von roter Johannisbeere
Umami Loire Das Ergebnis ist eine völligDie Cuve Umami vom Weingut Ellermann & Spiegel wurde ber 12 Monate in neuen sowie mehrfach belegten Barriquefssern ausgebaut, was diesen Wein so herrlich krftig macht. In der Nase zeigen sich einerseits fruchtige Aromen von Kirschen, Cassis und Heidelbeeren und andererseits ein wenig Rauch, Vanille und Pfeffer. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwrzig, dichte Frucht und feines Holz schner Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.
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