Noblaie Chinon Les Chiens Chiens 2021- BIO robert parker kühle Brombeeren
Description
kühle Brombeeren
Dieser Wein enthält den höchsten Anteil an Cabernet Franc unter den Weinen von Stephan von Neipperg
anschließend in überwiegend neuen französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut
keine Vanille stört
Alkoholgehalt 11
Noblaie Chinon Les Chiens Chiens 2021- BIO robert parker kühle BrombeerenDer Chiens Chiens wird ausschlielich aus Cabernet Franc von 30 Jahre alten Rebstcken hergestellt. Die Reben stehen auf ton und kieselhaltigem Lehmboden. Die Trauben sind handverlesen und der Wein wird 12 Monate in 500 Liter Eichenfssern gelagert. Der Wein zeigt Aromen von schwarzen und roten Frchten sowie Veilchen, schwarzem Pfeffer und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sich ebenfalls eine schne Frucht und ein zarte mineralische Note mit feinen Tanninen.
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