FETTE PALETTE no.12 Mahlgrad:Ganze Bohne Das Anwesen umfasst rund 400

Das Anwesen umfasst rund 400 Hektar

Nach der Aufbereitung ruht der Kaffee noch einen Monat in GrainPro- und Sisalsäcken im klimatisierten Warehouse der Farm

viel Sonne und mineralreiche Böden lassen die Kirschen langsam reifen und sorgen so für komplexe Aromen

Die lange anaerobe Fermentation verleiht dem Espresso eine schöne aromatische Tiefe

Um die natürliche Aufbereitung fortzusetzen

FETTE PALETTE no.12 Mahlgrad:Ganze Bohne Das Anwesen umfasst rund 400FETTE PALETTE no. 12 Experimenteller Tabi, komplex und balanciert aus den kolumbianischen Anden Unser erster Kaffee von Ana Lucia Restrepo und gleich ein echter Volltreffer! Dieser Tabi besticht durch seine seidige Textur und ein ungewhnlich klares Profil fr einen Natural. In der Tasse entfalten sich saftige Noten von Pfirsich, eine elegante, teeartige Struktur wie Oolong und ein belebendes Sauerkirsch Finish. Intensiv, fruchtig und gleichzeitig