2003 Saint Cosme Côte-Rotie Magnum 1,5 l Pommard Les Jarolieres tief und würzig

tief und würzig

Foodpairing: Wildente in Limettensauce mit Schwarzwurzeln á la Crème

The landowner Alain Vauthier only produced 20

Preis / Liter: € 504

Zum anderen Clos de Papillon

2003 Saint Cosme Côte-Rotie Magnum 1,5 l Pommard Les Jarolieres tief und würzigDas sagt Norbert: Louis Barruol leitet dieses Weingut seit den 90er und besteht zurecht darauf, dass von der Produktion aus alten Reben ein hherer Prozentsatz in Erzeugerabfllungen flieen. Der 2033er Cte Roti, ist ein spektakulre Cuve aus 40 95 Jahren alten Reben und wird zu 40% in neuer Eiche ausgebaut. Ihr purpurrot verbindet sich mit einem sen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, weien Blumen, Pfeffer und gerstetem Weibrot. Ein ppiger, einfach