Réserve Assamblage 2020, Peth-Wetz Region_Languedoc Eine elegante würzige Cuvée aus

Eine elegante würzige Cuvée aus Merlot

sehr harmonisch

Der größte Teil des Bodens besteht aus Granit und Felsen mit flacher Ackerfläche

dessen Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird

Der Grauburgunder wurde mit einer Dosis eigener Hefe abgefüllt

Réserve Assamblage 2020, Peth-Wetz Region_Languedoc Eine elegante würzige Cuvée ausDie Assemblage Rserve ist die Vermhlung aller 5 Rebsorten des Bordeaux. International inspiriert werden die Rebsorten einzeln vergoren und zum Schluss zur perfekten Harmonie cuvetiert. Die 6 wchige Maischegrung dient zur Extraktion der Farb und Grbstoffe, sowie der Komplexitt des Weins. Komplett trocken vergoren und unfiltriert abgefllt, ist dieser Wein ein perfekter Begleiter zu Schmorgerichten.