Sardellenfilets (Anchovis) in Olivenöl, "Anchoas Serie Limitada", große Filets, 115 g sub-fonds-und-demi-glace harmoniert mit Safran

harmoniert mit Safran

Solches hervorragende Erzeugnis der Firma Rougie besteht nur aus bestem Entenfleisch

ebenso zum Aromatisieren von Kompott

Fünf verschiedene Pfeffersorten

Eine fruchtig scharfe Sauce

Sardellenfilets (Anchovis) in Olivenöl, "Anchoas Serie Limitada", große Filets, 115 g sub-fonds-und-demi-glace harmoniert mit SafranGeschmacklich sind diese mit ihrem sauberen, fleischigen aber dennoch zarten Biss ausgestatteten Anchovis, ihrer feinen Textur und den Aromen von Meer und gereiftem Schinken ein geschmackliches Ereignis allererster Gte. Kulinarisches Kulturgut in Vollendung. Mehrfach prmiert! Genieen sollte man diese Qualitten am Besten pur, eventuell auf einem leicht gersteten und gebutterten Weibrot oder zu einem weichgekochten Ei. Ein besonderer Tipp: kombinieren