"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Reverdy Trüb im Glas

Trüb im Glas

vor allem in jungen Jahren

keine Ausnahmestory — stattdessen ein Sommer

Hefe und etwas Nuss

mit einem kleinen Anteil neuem Holz

"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Reverdy Trüb im GlasEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat! Die fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hgel "Puy Notre Dame". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage fr diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergrt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch und Quittennoten gepaart