Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Merlot Trotz seiner kraftvollen 15 %
Description
Trotz seiner kraftvollen 15 % Alkohol wirkt der Wein perfekt balanciert – die Frucht erhält dadurch eine zusätzliche
Achaia PGI
Ertrag: Streng limitierte Erträge (ca
Die Optik: Ein tiefes Dunkelrot mit lebendigen Reflexen
um der Savatiano-Traube ihre Bühne zu überlassen
Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Merlot Trotz seiner kraftvollen 15 %Anbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Sortierung der Trauben von Hand auf einem Frderband. Ganze Trauben schonende aber lange Pressung. Grung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. 18 monatige Reifung mit der Feinhefe im Tank. In den ersten Monaten wird regelmiger umgerhrt, whrend der restlichen Reifezeit weniger. Im Mund dann ein wunderbar cremiger Charme, der den gesamten Gaumen mit seinem Sexappeal betrt. Hier
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