Aalto 2023 Schweiz Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
Description
Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
Haselnüsse und leichte Briochenoten deutlich wahrnehmbar
spontane Vergärung in 7000L Holzfässern
The Hype darf auf keinem Familienfest fehlen
Im Gaumen strukturiert
Aalto 2023 Schweiz Risotto mit Kürbis und GorgonzolaAlkohol: 15 % Trauben: Tempranillo Im Glas undurchdringliches Purpur. In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kruter, subtiles Edelholz und Kaffee sowie ein Hauch von feinem Pfeifentabak. Am Gaumen viel Frische, eine elegante Textur und harmonische Sure und Tanninstruktur, die hervorragend in die pfeffrige Frucht eingewoben ist. Aussergewhnliche Lnge mit vollmundigem, intensiven Finale. Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu
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