India Monsooned „Malabar“ Filterkaffee Ob als Café Crema

Ob als Café Crema

Nach der Ernte und Aufbereitung wird der Kaffee für 3-4 Monate zuerst gezielt dem Monsoonregen und folgend dem Monsunwind ausgesetzt

dass Du an einem Baristakurs in der Kaffeerösterei Matico interessiert bist

Der natürliche Entkoffeinierungsprozess wird nach dem Waschen und Trocknen durchgeführt

den Bio - und Fairtradekaffee (Rohkaffe) "Cafico" aus Honduras und den "Narino Soto Blend"  von einer Kleinbauern-Kooperative aus Kolumbien

India Monsooned „Malabar“ Filterkaffee Ob als Café CremaDer Kaffee wird im Sd Westen Indiens von Kleinbauern im Rahmen von Familienbetrieben angebaut. Die Kaffeebohnen werden per Hand verlesen und ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Der Kaffee wird neben Gewrzen, Frchten, Nssen und Tee und Kakaoplantagen angebaut. Nach der Ernte und Aufbereitung wird der Kaffee fr 3 4 Monate zuerst gezielt dem Monsoonregen und folgend dem Monsunwind ausgesetzt. Der Monsooned Malabar Kaffee erhlt durch das