Amarone Della Valpolicella di Jago - Domini Veneti Deutschland alkoholische Gärung für 10 Tage

alkoholische Gärung für 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C

Ihre Trauben trennen sie erst spät vom Saft und pressen sie ganz sanft oder auch gar nicht

Rebsorte  100% Sauvignon

Am Ende stehen Weine mit viel Hand und noch mehr Herz

Unser „Schallerhof“ stammt aus einem 3ha großen Gebiet im Weindorf St

Amarone Della Valpolicella di Jago - Domini Veneti Deutschland alkoholische Gärung für 10 TageWhrend meiner letzten Reise meinte ein Kumpel immer nur: "Lass die Katze raus" Versteh bis heute nicht, was er damit gemeint hat aber dann lass ich sie jetzt hier raus. Amarone di Jago! Ein wuchtiger Amarone der seinesgleichen sucht. Das Aroma ist komplex und groartig: wrzig, mit Noten von Vanille, der Geschmack ist vollmundig, mit sen Tanninen, die dem Wein zusammen mit Aromen von Trockenfrchten, Gewrzen und Tabak seine Weichheit verleihen. Miau