PUR Cabernet Franc 2022 0.75 Carminoir/ Cornalin/ Galotta/ Gamay Anschliessend mit viel Raffinesse im

Anschliessend mit viel Raffinesse im neuen Holz ausgebaut

Seine Eleganz und Geschmeidigkeit verlocken zum nächsten Schluck

Ganz bescheiden war es nicht: Michel Jaussi wollte mehr oder weniger aus dem Stand heraus einen der schönsten Aargauer Pinots keltern

ein weiterer Wein

Der Oenologe hatte goldene Hände

PUR Cabernet Franc 2022 0.75 Carminoir/ Cornalin/ Galotta/ Gamay Anschliessend mit viel Raffinesse imObschon im Barrique ausgebaut, glnzt dieser authentische Brocken von einem Rotwein nicht mit Holznoten, sondern mit viel betrenden, sortentypischen Aromen nach roten Beeren, Minze und (grillierte) Paprika. Kracht uns so richtig rein in den Gaumen und vermag mit unglaublich viel Flle so ziemlich alles wegzustecken. Dank feinkrnigem Gerbstoff und Mineralitt im Abgang, begleitet er Charaktergerichte aus Lamm oder Wildschweinfleisch, ebenso wie ein